人参果放冰箱变黑了可以吃吗 人参果放冰箱可以放多久

人参果放冰箱变黑了可以吃吗人参果放冰箱可以放多久，有的人就会一直放冰箱，这样的人参果其实从冰箱拿出来之后，是不会和空气中的氧气接触的，所以，人参果可以放冰箱保存，只是时间和状态会要差些。

人参果放冰箱能放多久

2~3周。

人参果的果壳坚硬，含有一定的膳食纤维，果皮与果肉紧密相连，因此容易受到碰撞而腐烂变质，将人参果放冰箱保存时，要注意保存环境的温度，以免人参果受到冷害，从而降低其食用价值，一般来说，人参果在冰箱放2~3周即可，若是成熟的人参果，在冰箱冷藏室中可以存放一周左右。

熟的人参果

成熟的人参果果肉通透性较强，即使是在冰箱冷藏也较易变质，而且冰箱冷藏室还能抑制细菌的繁殖，所以熟的人参果保存时间相对长些，如果是鲜食，建议尽快食用，若是熟食，建议在2~3天内食用完。

生的人参果

生的人参果由于没有成熟，果肉比较疏松，水分含量较少，果皮较薄，所以保存时间会比较短，一般在1~2天之内就会开始变坏。

人参果放冰箱变色了还能吃吗

没有变质就可以吃。

人参果的果皮中含有大量的多酚氧化酶，在储存时，其中的多酚类物质会被氧化成深色的酮类物质，一般来说，只要人参果没有出现发软、腐烂、发霉等变质情况，都是可以食用的。

人参果怎么吃

人参果果酱

原料

人参果、白糖、蜂蜜、果醋。

做法

1、将人参果洗净，去除果核，沥干水分备用;

2、将果肉放入碗中，加入白糖、精盐搅拌均匀;

3、加入庶糖浆，搅拌均匀;

4、将果肉倒入不锈钢锅具中，熬成果酱;

5、倒入不锈钢锅具中，加热煮熟，即可。